반응형 아나사키스1 식중독의 종류와 특징 예방방법 식중독은 우리가 섭취한 음식에 있는 유해한 미생물이나 독소로 인해 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타나는 질병입니다. 식중독의 원인은 다양하며 식중독의 종류마다 특징과 예방방법이 다릅니다. 이 글에서는 식중독의 종류와 특징, 예방방법에 대해 살펴보고 건강을 지키기 위해 알아야 할 사항을 알아보겠습니다. 세균성 식중독: 살모넬라균, 포도상구균 및 대장균살모넬라균 식중독식중독의 종류와 특징 중 살모넬라균은 가금류, 계란, 육류에서 흔히 발견되는 박테리아로 감염 시 발열과 복통, 설사 등의 증상이 나타납니다. 이 박테이라는 열에 취약하기 때문에 음식을 먹기 전에 완전히 가열하는 것이 중요합니다. 살모넬라 식중독을 예방 방법은 고기를 완전히 익혀 드시는 것이 좋습니다. 가금류와 달걀은 중심부 온도가 75도 .. 2024. 5. 30. 이전 1 다음 반응형
